سفره آرایی و میوه آرایی
سالاد رنگارنگ فصل
مواد لازم :
خیار
لبو یا چغندر پخته
هویج
کاهو سالادی
پیازچه
کنسرو دانه ذرت
شلغم سفید یا ترب سفید
فلفل دلمه ای سبز و قرمز و زرد
رو غن زیتون و سرکه برای سس
نمک و فلفل
انواع سبزیجات از قبیل هویج و خیار و گوجه فرنگی سفت و لبو و ترب یا شلغم
رو به شکل گل و برگ و نوار در بیارین . کاهو رو خرد کنین و داخل ظرف مناسب
بریزین و سپس از نوار ها به شکل درهم حصیر درست کنین و گلها رو هم به صورت
فوق به جای گل داخلش سبد تزیین کنین واز دانه های ذرت برای وسط گلها
استفاده کنین و سر میز ببرید . سس رو هنگام سرو روش بریزین .
رو به شکل گل و برگ و نوار در بیارین . کاهو رو خرد کنین و داخل ظرف مناسب
بریزین و سپس از نوار ها به شکل درهم حصیر درست کنین و گلها رو هم به صورت
فوق به جای گل داخلش سبد تزیین کنین واز دانه های ذرت برای وسط گلها
استفاده کنین و سر میز ببرید . سس رو هنگام سرو روش بریزین .
نکات :
به سالاد فصل قبل از سرو سس نزنید که آب میندازه .
بیشتر ببینید:
تزیین سالاد کاهو سری ششم
تزیین سالاد فصل
گرد آوری مطالب : iranbanou.com