طرز تهیه رولت خرما و گردو

• تعداد: ۴ نفر 
• زمان تهیه و پخت: ۴۰ دقیقه 

مواد لازم :

طرز تهیه :
۱. تخم مرغ ها در یک ظرف بزنید تا سفیده و زرده یک دست مخلوط شوند.
۲. ماست را به تخم مرغ اضافه و هم بزنید.

۳. شکر اضافه کنید و هم بزنید.
۴. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله زعفران را بیفزایید.

۵. مخلوط بدست آمده را در تابه که قبلا ۳ قاشق روغن در آن داغ شده است در اندازه های دایره به قطر ۱۰ سانتی بریزید تا دو طرف آن سرخ شود.

۶. خرما را پوست بکنید و با گردو های خرد شده و کنجد و عسل مخلوط کنید.
۷. مواد را داخل سرخ شده ها بریزید و مانند رولت بپیچید.

۸. رولت ها را در اندازه های ۳ سانتی برش بزنید و در صورت تمایل روی آن کمی دارچین نیز بریزید.

منبع : bartarinha.ir

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com