کیک و دسر و شیرینی

طرز تهیه انواع دسر (دسر پرتقال)

دسر پرتقال بسیار خوشمزه است و در عین حال بسیار ساده و راحت آماده می شود امیدواریم که درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
دسر زیبا,پرتقالی,دسر با پرتقال,دسر پرتقال,دسر , انواع دسر
طرز تهیه انواع دسر (دسر پرتقال)

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۱ ساعت
مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه

مواد اولیه :

برای ۳ نفر

پرتقال                                   
۱پیمانه (بدون پوست)
آب پرتقال                                                 
۱پیمانه
پوست پرتقال             
۱قاشق سوپخوری (رنده شده)
زرده تخم مرغ                                              
۲عدد
ژلاتین                                     
به میزان لازم (پودر)
خامه                                                      
۱۰۰گرم
شکر                                                      
۱۰۰گرم
طرز تهیه :

ابتدا مقداری دلخواه از پودر ژلاتین را با نصف
استکان آب جوش به خوبی مخلوط کنید و آن را به روش بن ماری و روی بخار آب
کرده و خوب هم بزنید تا در هم حل شوند.حال آب پرتقال را به مواد اضافه کنید
و خوب بزنید سپس زرده‌های تخم‌مرغ را با پوست پرتقال رنده‌شده و شکر مخلوط
کرده با همزن زده تا یک‌دست شود در انتها خامه و بقیه مواد را به آرامی با
هم مخلوط کرده و مواد را با هم یکی کنید و آنها را در یخچال گذاشته تا
بسته شود.

نکات:

۱)به جای پودر ژلاتین میتوانید از پودر ژله هم استفاده کنید.

۲)به
یاد داشته باشید که برای تهیه پوست پرتقال باید آن را ۳بار بجوشانید و آبش
را خالی کنید و یک بار هم با آب و شکر بجوشانیدش تا تلخی اش گرفته شود.

۳)حتما از خامه زده شده و شیرین شده استفاده کنید.

منبع : سوران

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

۵/۵ - (۱ امتیاز)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا